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中国建筑观里，讲究的是造物和开物。一造一开，带着古人的期许，这是独属于中国人的“建筑之道”，亦是传统文化中“天人合一”的体现。有了建筑就有了情感寄托，正如有了酒就多了一份快意与洒脱。于是，古人往往希冀着去寄情山水、去归隐田园、去陶醉于亭台楼阁廊舫轩，去辟一片地、建一个园，饮一杯美酒“看庭前花开花落，荣辱不惊；望天上云卷云舒，去留无意”。
时至今日，人们忙在充盈生活的路上，却也把心留给了诗与远方。热爱生活的人，努力把人生酝酿成理想的模样，在过日子里，打磨着希望的力量。
你看那“亭台楼阁”
亭的前世，常出现在古人诗词间，是“醉翁之意不在酒，在乎山水之间”的醉翁亭，是“我画蓝江水悠悠，爱晚亭上枫叶愁”的爱晚亭；是“湖上影子，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一芥，舟中人两三粒而已”的湖心亭；是“更待菊黄家酿熟，共君一醉一陶然”的陶然亭……亭常伴着山水，有圆形、方形、六角形、八角形、扇形等形状，显现在湖光山水、名山大川处，在曲径通幽、小桥院落处，在芳林香草、枯石活泉处，亭的出现都似乎为人设置了独美的视角，才会如苏东坡所言，“惟有此亭无一物，坐观万景得天全”亭，不仅是修身的地方，更是饮酒的好地方，欧阳修在醉翁亭“射者中，奕者胜，觥筹交错，坐起而喧哗者，众宾欢也”王羲之在兰亭：一觞一咏，亦足以畅叙幽情李清照在西亭“常记西亭日暮，沉醉不知归路”等等，无数文人雅士沉浸在亭、沉醉在亭。
图说：中国风格亭子
如若说亭的魅力是让人沉入其中，那么台的魅力则是让人乘高远眺。《说文解字》有释：“台，观，四方而高者。从至从之，从高省。与室屋同意。”台的出现最早可以追溯到先秦，《山海经·海内北经》有载：“帝尧台、帝喾台、帝丹朱台、帝舜台，各二台，台四方，在昆仑东北”由此可知，上古之帝大多有台。台从出现，就主要用于观星，承载了人在探索世界时“与天对话”的美好愿景。台除却以感知 “天人合一”的中国传统宇宙观，更是文人雅士登高抒情之所在，曹植的《铜雀台赋》、陈子昂的《登幽州台歌》、李白的《登金陵凤凰台》……皆是古人登台抒情所著。
图说：北京天坛就是明清时期的“台”
古人若想居高临下，登山可见山水之境，登楼可见车水马龙。《说文》云：“重屋曰‘楼’”《尔雅》曰：“陕而修曲为‘楼’”，楼即：古代两层以上的大型建筑物。其在中华文脉中，扮演了举足轻重的角色，我国自古就有“四大名楼”“江南三大名楼”“十大文化名楼”等说法。许多文人雅客，钟爱于登楼极目，或饮酒作乐，或赋诗题词，“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼”“洞庭天下水，岳阳天下楼”“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发”“我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒”……都是千古名篇。
图说：中国风格楼
古时，楼与阁常一起使用，但其二者却有着明显分别。《园冶》有言：“阁者，四阿开四牖。汉有麒麟阁，唐有凌烟阁等，皆是式”阁，是指下部架空、底层高悬的建筑，平面呈四方、六角或八角，常呈两层，与楼近似但较小巧。其特点是通常四周设隔扇或栏杆回廊，供远眺、游憩、浅酌、藏书等之用。阁的出现似乎总带着若隐若无的仙气，王勃“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的滕王阁，戚继光“三十年来续旧游，山川无语自悠悠。沧波浩荡浮轻轲，紫石崚增出画楼”的蓬莱阁，俞仪“楼高浑似踏虚空，四面云山屏障同。指点潭州好风景，万家灯火图画中”的天心阁……似乎说起阁，就能看到古代传说中的御剑仙人，手拿酒壶，纵横山水的影像。
图说：乌镇鸡鸣阁
再看那“轩榭廊舫”
轩，《园冶》解释意：“类车”“取轩轩欲举之意，宜置高敞，以助胜则称。”译为轩与古时车相似，有空敞而又居高之意。轩似长廊、小屋，其多为高而敞的建筑，但体量不大，是一种点缀性的建筑。在拙政园就有一座“听雨轩”，取意南唐李中的《赠朐山杨宰》：“听雨入秋竹，留僧复旧棋”，此处轩的西北有一泓池水，植有睡莲芭蕉翠竹，每逢下雨，雨打芭蕉十分动听。
图说：北京恭王府棣华轩
廊，大概是中华民族中最为奇特的建筑，古人运用利用他们的聪明才智，巧妙地结合理性思维与浪漫情怀，将房屋的建筑艺术和桥梁的结构造型有机融合，廊继而诞生。《园冶》中有言：“廊者，庑出一步也，宜曲宜长则胜。”如若说廊有故事，那《红楼梦》倒是可以说上一说，大观园的风格自不必多说，为赏景、玩闹，几位姑娘们住的院子里都设了廊，办诗社，弄胭脂、嬉笑打闹、醒酒赏月，廊上总可见俊俏的少年郎和娇俏的少女，透过竹隙，只听笑声，就十分动人。
图说：浙江横店清明上河图景区
舫，作为古时一种与水密切相关的一种特殊的园林建筑形式，是由画舫、楼船演变而来的一种临水或仿水、意水的建筑形式，《尔雅·释言》中解释：“舫，舟也”。它外形似船，通常设在水边，或在花畔，近岸一侧有平桥与岸相连，因此也有“旱舫”“石舫”“不系舟”等称呼。舫是苏州园林文人“渔隐”的一种建筑体现。“渔隐”是魏晋以来中国古代隐逸文化中重要的主题，隐者智者的代称，文人常以“渔隐”“水居”的方式独善其身、吟诗作对、饮酒赏景。庄子有言：“巧者劳而知者忧，无能者无所求，饱食而敖游，泛若不系之舟，虚而敖游者也”；《赤壁赋》中：“清风徐来，水波不兴；举酒属客，诵《明月》之诗，歌《窈窕》之章”；李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》：“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟”，舟、船作为表达心志的载体，都表达出了一种超凡脱俗的思想境界。
图说：北京颐和园石舫
与舫有相似之处的中华古建就是榭，西周时榭是建在高台上的建筑，即“台上有屋”。在高台上建造房屋最初是为了防水、防潮和防御。汉之后，随着建筑技术的不断进步，很快就被新的建筑形式取代，基本不再建造高台榭，但仍在地势高处建榭，以获得良好的视野景观。《园冶》曰：“榭者，藉也。藉景而成者也。或水边，或花畔，制亦随态。”榭以集景为目的，在园林中选址于景观较好之处。由于园林榭以观水景为主，所以多为水榭。很多古人都偏爱榭上观光、交友、饮酒作乐，杜甫写：“杖黎登水榭，挥翰宿春天。白发烦多酒，明星惜此筵”，崔湜言：“水榭宜时陟，山楼向晚看。席临天女贵，杯接近臣欢”，胡寅道：“对兹火云候，漫说酒千斛。要须临水榭，满啜一瓯玉”……
图说：中国风格榭
建筑间，藏着一缕醇香
大唐长安的宫廷豪迈、两宋都城的馆阁精舍，江南精致的山水园林，紫禁城的皇家气度……在朝代更迭间，中华建筑各具美感，各美其美，美美与共，共同融汇成一组别样气度。
酒，在字体结构上，衍生于“酉”，以“酉”为边，似乎也在与中国古代建筑美学遥相呼应，你看那边是“亭台楼阁轩榭廊舫”，就有这“酬酌酣醇醉酩酱”，酬谢之宴、小酌几杯、酣饮不归、醇香四溢、香醉人间、酩酊之欢、大曲酱香……
凭栏微醺、酒饮半酣，犒赏的是世间忙碌的身心，品味的是天地人心的皈依。
一杯一世界，一酒一乾坤。享东方之韵味，品酱香中华酒。
