回望一轻控股“老字号”创新之路,一路风雨兼程,一路攻坚克难。
近年来,一轻控股始终坚持学习贯彻习近平总书记关于守正创新的重要论述,努力把学习成果转化为推动“老字号”创新工作的生动实践。深入实施创新驱动发展战略,以高度的责任心和使命感,对老字号品牌文化进行挖掘与创新,保留传统工艺中的精华,以科技创新增势赋能,结合现代化的科技应用,肩负起打造国货品牌的使命与担当,让老字号品牌在新时代焕发出勃勃生机。
现特推出“焕新老字号 赋能新国潮——一轻控股‘老字号’创新工作纪实”专题报道,带您了解创新发展中的一轻“老字号”。
葡萄美酒篇
1910年创立北京第一家葡萄酒厂,2006年开办北京第一家葡萄酒博物馆,2022年打造北京第一家葡萄酒主题文化创意产业园……龙徽酿酒公司作为有着百年历史的北京市老字号企业,近年来,携“中华、龙徽、夜光杯”三大自主品牌,主动融入市场,在守正中坚持创新,通过持续新品研发和渠道建设,保持营收、利润不断增长。
桂花汽酒、桂凝香酒、龙徽怀来珍藏干红葡萄酒……在2023年服贸会上,龙徽推出的多款新产品一经亮相,便得到大批消费者关注。龙徽坚持“质量至上、精益求精”的工匠精神和“以德兴商、诚信为本”的商业道德,主动出击,通过进行大量市场调研积累,从2021年开始,每年坚持推出10余款新品,不仅有面对不同年龄消费者的产品,也大力发展针对不同饮用场景的产品,以及各类定制化产品,已经取得了很好的效果。目前,龙徽公司依托“龙徽”“夜光杯”“中华”三大品牌,形成了以加香型葡萄酒产品为主,做精高质量干酒,开拓烈酒赛道的产品体系,共开发出300多种市场产品。
在持续进行产品研发创新的同时,龙徽始终坚持品质至上的品牌原则。做葡萄酒有一条最基本的道理,必须要有好的葡萄原料,才可能酿造出好的葡萄酒。为了保证每一瓶龙徽葡萄酒的质量,龙徽始建之初,聘请法国葡萄栽培专家实地对土壤、气候进行考察,最终,龙徽公司选择了距北京150公里、有800多年葡萄栽培历史的河北怀来县建立自己的葡萄园,同时,引进了赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽等十几种世界名种葡萄。为了酿造高品质葡萄酒,公司严格限制产量,采用晚采、串选、低温浸渍、控温发酵,超细纹理法国橡木桶陈酿等工艺匠心酿造。葡萄酒既是种出来的,又是酿出来的,“认认真真栽培,踏踏实实酿酒”一直都是龙徽人的酿酒理念。
为了让老字号优质产品吸引更多类型的消费者,龙徽在销售渠道建设方面,也进行了全新尝试。今年上半年,龙徽公司专门成立了特通渠道部门,引进了行业内资深人才,进行针对性的市场开拓。此外,今年龙徽还将加强线上销售渠道建设,升级京东及天猫旗舰店,打造线上线下全平台销售渠道。
老字号作为中华传统文化的传承者、传播者,其开办的博物馆不仅丰富了人民文化生活,还肩负着讲好中国故事、传播中国声音的重任。从1912年的中华牌“大香槟”,到国内首创的“桂花陈酒”、1959年具有代表性的中华牌“中国红葡萄酒”,龙徽葡萄酒博物馆作为北京市首家葡萄酒博物馆,自开办后,已接待了大量参观者。未来,该博物馆将进行全新升级,通过引入声光电等多项高科技展示手段,打造沉浸式参观体验。
此外,龙徽1910文化创意产业园是北京市首家以葡萄酒为主题的创意园区,园区内道路命名采用了原北京葡萄酒厂的知名品牌和产品,如中国红大道、莲花白北巷、桂花陈南巷、夜光杯东街等。在厂区内闲庭漫步,随处可见龙徽葡萄酒的历史与文化,细细品读,宛若一部北京市葡萄酒发展历史。目前,该园区经过1年运营,已集聚一批文化企业,并利用园区开放多元的文化空间形态,引入了展示体验、消费娱乐、文艺活动等文化消费项目,成为当地先进文化的传播地、优质文化科技企业的聚集地和新型文化消费的网红打卡地,满足了居民多样化的文化消费需求。目前,园区出租率已达90%以上。
摘自:首都建设报