科技引领未来 创新驱动发展——一轻控股科技创新工作纪实丨一轻科技集团植物工厂篇

发布时间:2023-08-15

回望一轻控股科技创新之路,一路风雨兼程,一路攻坚克难。

近年来,一轻控股始终坚持学习贯彻习近平总书记关于科技创新的重要论述,努力把学习成果转化为推进科技创新工作的生动实践。深入实施创新驱动发展战略,以科技创新增势赋能,通过培育创新主体、厚植创新沃土、建设创新平台,打造创新“强磁场”,凝聚高质量发展“向心力”。

如今这条路,已千帆竞发,且歌且行。

在学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育深入开展之时,特推出“科技引领未来,创新驱动发展—一轻控股科技创新工作纪实”专题报道,带您从不同角度了解发展中的“科技一轻”。

植物工厂篇

生长周期缩短50%,用水量节约98%,每平方米产量更提升40倍以上......走进一轻科技集团“植物工厂”,过去种植在田间地头的蔬菜,全部被搬进了室内食品级洁净种植车间。在这里,蔬菜像工业产品一样,科技人员通过全流程人工精准化种植,所种蔬菜不仅可确保重量规格误差不超10克,甚至连叶片大小、片数、乃至根叶比例,一致率都可达到80%以上。近日,随着一轻科技集团“植物工厂”首批有机蔬菜在东来顺饭庄亮相,上市仅一个月,就收获大批消费者好评。

“虽然目前国内植物工厂数量众多,但大部分仅用于展示和技术推广,真正像我们将植物工厂蔬菜做成产业项目,端上百姓餐桌,丰富市民菜篮子,这不仅在北京,在全国都是极少的。”一轻科技集团植物工厂负责人李原介绍道,一轻“植物工厂”自2019年立项后,已经过3年多内部试供,今年是首次与市民见面。“我们本次推出的蔬菜为罗马生菜、红罗莎红生菜、奶油生菜以及水晶生菜共四种产品。”

走进植物工厂,虽然整个厂区面积仅260平方米,但这里单位种植面积产能却是大田种植的20到50倍。据了解,以生菜为例,植物工厂内每平方米占地面积每年可出产约280公斤生菜,可媲美约48平方米大田产量。李原介绍,工厂内蔬菜全部是在恒温恒湿的室内环境下,采用气雾培种植方式种植,在这里,所有蔬菜从地面被搬到了立体种植架,植物生长所需的光照、水分、空气,也全部由LED灯、营养液和智能新风系统所取代。“我们这里,植物的大小、颜色、口味一切都可以在合理范围内,根据客户需求按需定制。而做到这些,全部都是利用植物光生理学与植物营养学的技术,通过控制植物生长环境所实现”。

李原介绍,每种植物都有自己不同的生长喜好,就好比番茄结果期喜磷和钾、罗勒喜高温、而红色生菜则喜蓝光。在大田种植时,这些环境因素大部分是不可控的,而在植物工厂,植物喜欢什么,工厂即可提供什么,一切生长需求都可由人工控制,不仅有利于植物生长和品质,同时也可避免外界病虫害影响。并且由于植物工厂不挑地理位置与气候条件,工厂设在城市近郊,运输距离极短。“我们这里出产的蔬菜,全部可做到零污染、零农药,活体且免洗即食,而且从采摘下来到送到您家门口,时间不超过18小时。”

随着消费者生活水平不断提高,百姓越发追求蔬菜品种多样性,传统蔬菜品种已无法满足百姓餐桌。而此时,植物工厂凭借种植灵活、生长条件可控,可极大满足百姓需求。据了解,目前植物工厂已可种植叶菜、茄果、香料菜、食用花卉、药食同源菜等5大类30余个蔬菜品种。同时,随着植物工厂订单量不断增加,为扩大蔬菜产量,目前植物工厂新建大兴厂区也正在紧锣密鼓筹备当中。“我们大兴工厂整体建设面积约1100平方米,届时每天可出产450公斤以上各种蔬菜。”李原如是说。


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