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新建基地已经投产，为解决一线员工和后勤人员后期正常用餐问题，更好地提供餐饮服务，提升职工就餐满意度，首都酒业（遵义仁怀）有限公司拟对2025年生产基地食堂外包服务项目进行公开招标，兹邀请符合本次投标要求的供应商参加投标。
一、项目概况与采购范围
（一）项目名称：2025年生产基地食堂外包项目
（二）项目地点：仁怀工业园区新建基地
（三）项目期限：12个月，自2025年2月1日至2026年1月31日，具体以合同签订日期为准，
（四）采购范围：
1、服务范围：新建基地食堂，办公室临时食堂
2、采购范围：
（1）食堂的日常运营管理，包括食堂内所有食材采购、食堂内低值易耗品、液化气采购，加工制作、餐食供应、餐具清洗消毒等。食堂环境的清洁卫生维护，包括餐厅、厨房、仓库等区域（说明招标人新办公大楼食堂还未建设完成交付前，临时食堂将会一直使用液化气，预估半年以后交付）。
（2）为工作人员提供餐饮服务，包括全体职工、劳务派遣等人员的早餐、午餐、晚餐、夜餐，如有需要，还需提供如接待用餐和会议用餐等类似餐饮保障服务（此类用餐单独结算，不含在本项目报价中）。
（3）负责制定每周食谱，并提前一周予以公布。
（4）负责做好每日的食品安全工作（食材的验收、索证等）和食品的加工、制作，确保不发生食物中毒事故。
（5）负责做好就餐管理，应引导用餐人员文明就餐、节约用餐，强化反食品浪费管理和服务,爱护餐厅财产。
（6）负责食堂设备、餐具、厨具的保管、使用和洗消工作。
（7）负责食堂服务辖区内的卫生清洁和餐厨垃圾的分拣、固液分离、油水分离、清运工作。
（8）负责做好食堂服务辖区的生产安全、用电安全、消防安全工作。
（9）全面负责厨师人员管理、食材采购、餐厨设备维护、食品留样、餐厨具消毒、鼠虫害防治、厨余垃圾处理、食堂油烟净化处理（该部分费用由中标人承担）等工作。
（10）承包期限届满双方不续约的，承包人应无条件配合完成餐厨场地、餐厨设备与器具、剩余食材等的交接。
（11）其他临时性工作。
具体服务要求：详见招标文件第四章采购需求
二、供应商资格要求
1、在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任能力的企业法人。公司成立时间不少于1年（计算规则：以开标之日为计算截止日期）。注册资本 100 万元（含）以上，营业执照经营范围涵盖 餐饮服务、热食制售与加工等 。
2、具有良好的纳税记录（需提供2024年10/11/12月纳税记录）。
3、具有良好的社保缴纳记录（需提供2024年10/11/12月缴纳记录）
4、公司持有合法有效的《食品经营许可证（热食制售与加工）》、《餐饮行业人员健康证》、《餐饮服务食品安全培训合格证》。
5、近3年（自2022年至开标之日）有1个类似餐饮外包劳务服务经验。需提供合同证明材料。
6、近3年内在经营活动中没有重大违法违规记录。
7.本项目不接受挂靠、分包、转包、联合体单位参与投标；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一招标项目投标。
三、投标报名和招标文件的获取
1、投标报名时间：凡有意参加投标者，请于2024年12月30日至2025年1月8日 （8：30-12:00、13:00-17:00）。
2、报名方式：投标人报名时,经办人员须将以下资料扫描件或复印件加盖公章，现场报名（地址：北京市朝阳区广渠门路9号京纸大厦3层）或非现场报名发送邮件至gaohongling@shoudujiuye.cn【邮件发送注意事项：1、邮件标题格式：“投标报名”+“项目名称”（可简写）+“投标人名称”（可简写）；2. 邮件正文内写明：投标人名称、所投项目名称、联系人姓名、电话；3. 邮件附件上传报名资料（附件无需打包）。如因报名邮件未按上述要求标识导致未能成功报名的，由投标人自行承担责任。】
a营业执照副本复印件加盖公章
b经办人授权委托书
c《食品经营许可证（热食制售与加工）》复印件加盖公章
投标报名成功后，采购人通过电子邮件方式将招标文件发送给各供应商。
如对招标文件有疑问，应在2025年1月8日17点前提出。
四、投标保证金
1、投标保证金额:50000元整
2、投标保证金缴纳时间:2024年12月31日9：00至2025年1月14日17:00
3、投标保证金缴纳方式:银行转账、银行保函、保证保险、担保保函等。
4、开户银行及帐号
单位名称: 首都酒业（遵义仁怀）有限公司
开户银行: 中国建设银行股份有限公司仁怀支行
帐 号: 52050162663600002076
五、投标文件递交要求
1、投标文件递交时间：2025年 1月15日9：00前，如有变动，采购人会电话通知各供应商。
2、投标文件递交地点：北京市朝阳区广渠路39号京纸大厦3层。支持现场递交和邮寄两种方式。
六、采购会议
采购会议开始时间：2025年1月15日9:00，具体以采购人通知时间为准。
会议组织形式：供应商可通过现场或线上腾讯会议的方式参加，具体投标顺序由采购人根据报名情况安排，采购会议室开始前一天通知。
七、采购人联系方式
姓名：高洪玲
部门：计划运营部
电话：18210382963
地址：北京首都酒业有限公司
八、招标公告发布网站
招标公告发布网站：中国招标投标公共服务平台（http://cebpubservice.cn/）、中华酒官网（www.zhonghuajiu.cn）、北京首都酒业官网（www.shoudujiuye.cn）
