产品描述：

酿于中国酱酒核心产区-赤水河中游河谷，恪守传统大曲酱香古法酿造工艺，科学甄选高年份塔尖级酒体，辅以25年稀有老酒悉心勾调而成。

酒体特点：

微黄透明、酱香突出、陈香明显、醇厚丰满、香型谐调、空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

酿自中国酱酒核心产区

北纬28度，扎根中国酱酒核心产区—赤水河畔，青山如黛，源清流洁。这里的气候、环境、水源、微生物群成就了中国酱香酒的独特风味，被联合国粮农组织认定为世界上酿造纯正粮食蒸馏酒的优选之地。

精选生态红缨子糯高粱

优选贵州本地生态种植的优质红缨子糯高粱，粒小皮厚、支链淀粉含量高达90%以上，单宁含量适中。耐蒸煮、耐翻糙、优酒率高，酒质好，香味物质丰富，是最符合大曲酱香酿造工艺要求的优质原粮。

恪守传统酿造工艺

传承古法，恪守12987传统酿造工艺，一年一个酿造周期，经过2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，每一瓶中华酒从投料到出厂需历经30道工序，165个工艺环节的锤炼，至少需要5年。用工不计成本，用诚不计心血，用时不计岁月。

使用陶坛长期贮存

“酱香酒需三分酿，七分藏。”中华酒使用陶坛贮存，促进酒体不断陈化老熟，历久弥香。坛内产生微氧循环，加速酒体酯化、氧化、还原反应，吸附挥发醛类、杂醇、硫化物等有害物质，加速酒中微量成分、酒分子的缔合。

首都酒业销售（遵义仁怀）有限公司是首都酒业为贯彻落实国家产业政策，大力建设贵州酱香型白酒“全国重要生产基地”以及“酱香白酒赤水河谷集聚区”而战略布局的大型产业项目，未来将成为产供研销一体化的酱香型白酒企业。

公司以“中华文化”为引领，以高质量发展为目标，坚持“绿色中华、科技中华、人文中华、健康中华”四大发展理念，抓好“生产系统科研系统、品牌系统、营销系统”四大系统的建设，实施“产区工程、品质工程、品牌工程、渠道工程”四大工程，以建设高标准产区、打造高标准产品、塑造高标准品牌、锻造高标准团队为目标，不断提升企业的核心竞争力，为国家、社会、企业、员工创造更多价值。